Начинка из риса с яйцами

На 1,25 стакана риса 3-4 яйца, 2-3 ст. ложки масла.

Промыть в теплой воде рис, сварить в подсоленной кипящей воде (5 стаканов), после варки откинуть на сито или дуршлаг и дать стечь воде. Сваренный рис положить в миску, прибавить рубленые крутые яйца, масло, соль, укроп и перемешать. (источник: Книга о вкусной и здоровой пище)