Начинка из моркови с рисом

Морковь 250 г , рис 25 г , сахар 25 г , маргарин 20 г , соль.

Морковь промыть, очистить и натереть на крупной терке. Положить в кастрюлю, добавить немного воды, жира и припустить. Прибавить соль, сахар, отварной рассыпчатый рис и перемешать. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)