Пирог с малиной.

Из кислого теста приготовить круглый открытый пирог, поставив опару на 1 стакане молока. Малину пересыпать сахаром, наложить на пирог довольно толстым слоем, положить полоски из теста и запечь. К пирогу подать молоко.