Пирожки с мясом (Китайская кухня)

Мука, мясная начинка, сухой крахмал.

Приготовить заварное тесто (см. Пирожки из заварного теста) и разделать на шарики (40 шт. из 500 г теста). Расплющить их, раскатать в блинчики, посыпать крахмалом, завернуть в них начинку и выложить в пароварку. Варить на пару до готовности. Эти простые пирожки можно приготовить как со смешанной растительно-мясной, так и со сладкой начинкой.