Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Консервирование и заготовки.
Компот из шелковицы 1-й способ. Укладывают в банки, заливают горячим сиропом крепостью 30-40% (450-650 г сахара на 1 л воды), не доливая банки 0.5 л на 1,5 см, 1 л - на 2 см, ставят в посуду с горячей водой (60) и стерилизуют банки 0.5 л - 12 минут, 1 л - 15 минут. 2-й способ. Укладывают в банки с горкой, пересыпая сахарной пудрой из расчета 80-100 г на банку 0,5 л, выдерживают 2 часа для усадки и стерилизуют банки 0,5 л - 15 минут, 1 л - 30 минут. Нравится
|
|