Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Консервирование и заготовки.
Сало оригинальное Возьмите 1,5 килограмма свежего сала с мясными прослойками, для рассола 1 литр воды, 5 ст.л. соли с верхом, перец горошком, лавровый лист, луковую шелуху, 1/2 ч.л. готовой аджики. (Не для длительного хранения). Приготовьте рассол и, как только он закипит, положите в него сало. Варите 15-20 минут. Снимите кастрюлю с огня, заверните ее во что-нибудь теплое и оставьте на 10-12 часов. Затем натрите сало толченым чесноком и храните в холодильнике. Нравится
|
|