Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Консервирование и заготовки.
Сироп из малины (Болгарская кухня) Перебрать 1,5 кг малины, залить небольшим количеством воды и варить 5—6 минут, после чего выложить на тонкую ткань и отцедить, не отжимая ягод. В полученный сок добавить 1,5 кг сахара. До полного растворения сахара варить на слабом огне, а затем на более сильном. Доведя сироп до необходимой густоты, добавить 2 чайных ложки винной кислоты и варить еще 3—4 минуты. Готовый сироп разлить горячим в хорошо высушенные бутылки темного стекла. Нравится
|
|