Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Консервирование и заготовки.
Повидло из айвы (Болгарская кухня) Отобрать спелую айву, обмыть, нарезать ломтиками и удалить сердцевину. Залить ломтики таким количеством воды, чтобы она их покрыла, варит до мягкости, а затем протереть через редкое сито или пропустить через мясорубку. В полученную пюреобразную массу добавить сахар (на 2 кг массы — 1 кг сахара). Варить повидло до готовности, непрерывно помешивая. В горячем виде перелить в высушенные и прогретые стеклянные банки. Нравится
|
|