Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Консервирование и заготовки.
Горчица кислая На 3 ложки желтой горчицы положить 4 ложки вареного и протертого щавеля, размешав его с горчицей, развести крепким уксусом, настоянным на эстрагоне; на эту пропорцию положить 2 столовых ложки с верхом мелкого сахара, ложку мелко протертых каперсов и 2 чайные ложки соли; делать не густо, а как обычно. Она не так прочна, но может храниться около 2 месяцев. Нравится
|
|