Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Консервирование и заготовки.
Щавель маринованный Очистить, вымыть, выжать воду, мелко изрубить сечкою, сложить в хорошо вылуженную кастрюлю, посолить, кипятить, мешая, пока не загустеет. Когда остынет, сложить в дубовое ведро и залить растопленным бараньим или коровьим жиром. Этот щавель лучше первого. Перед употреблением изрубить еще мельче и опустить в щи или соус, вскипятить 2- 3 раза. Нравится
|
|