Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Консервирование и заготовки.
Сироп из земляники манером парижским Приготовить и очистить сок земляничный, как сказано в разделе "Желе из земляники ". На 3 стакана сока взять 1,5 фунта сахара и вообще варить так, как сказано в "Желе из земляники", но не так долго, а именно дать вскипеть 3-4 раза, не более; так сваренный сироп сохранит свой аромат и будет иметь хороший цвет, а не желтый, какого обыкновенно бывают сиропы, которые варятся долго и без крышки. Нравится
|
|