Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Консервирование и заготовки.
Смородина черная и красная натуральная Очищенные помытые ягоды бланшируют в горячей воде 2-3 минуты, затем охлаждают в воде и дают ей стечь. После этого ягоды плотно укладывают в подготовленные банки и заливают кипятком или нагретым до кипения сахарным сиропом (250-300 г сахара на 1 л воды), банки накрывают и стерилизуют: 0,5 л 8-9 минут, 1 л 10-12 минут. Используют черную смородину натуральную для приготовления компота, сладкой заливки, соуса, джема и др. Нравится
|
|