Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Торты.
Торт "Птичье молоко" 2 Необходимо: Тесто: 1 ст. сахара, 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, 200 г маргарина, 1 ч.л. соды гашеной в уксусе, 1 ст. муки. Крем: 1/2 л молока, 6 ст.л. манки, 1 ст. сахара, 250 г масла, ванилин. Глазурь: 6 ст.л. молока, 6 ст.л. сахара, 6 ст.л. какао, 50 г масла. Приготовление пышки: Яйца взбить с сахаром, чтоб не было крупных песчинок. Маргарин растопить. Все смешать вместе, вылить в форму и печь 20 мин при температуре 200°. Крем вы можете приготовить только при наличии миксера. Из молока и манки сварить густую кашу, остудить. Сахар и масло взбить, постепенно добавляя кашу, ванилин. Крем получиться очень густой, он должен стоять. Выложить крем на пышку, так чтобы крем был выше пышки в 2 раза, если получится выше, это даже лучше. Залить глазурью. Поставить в холодильник, для застывания. Приготовление глазури: 6 ст.л. молока, 6 ст.л. сахара, 6 ст.л. какао всыпать в ковшик и варить при постоянном помешивании. Когда глазурь закипит вбить туда 50 г сливочного масла. Нравится |
|