Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Торты.
Заварной крем 5 1 ст. сахара+2 ст.л. муки смешать в сухом виде, добить яйцо и растереть до однородной массы. В эту массу влить 1 ст. молока размешать и на плиту до закипания (постоянно помешивая). Только закипит снять с огня и остудить (тоже иногда помешивая, а то покроется корочкой). Отдельно взбить 200 г сливочного масла+1 ст. сахарной пудры. И постепенно в масляную массу вводить молочную, хорошенько взбить. Нравится |
|