Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Торты.
Торт Птичье молоко – 7 Компоненты: Тесто: масло сливочное 130 г , сахар 1 стакан, яйца 4 шт., сода 1 чайная ложка, мука 1 стакан, какао 3 чайная ложка. Крем: масло сливочное 300 г , сахар 1 стакан, молоко 2 стакана, манная крупа 3 столовые ложки, лимоны 2 шт. Растопить масло, всыпать сахар и размешать. По одному влить яйца, соду погасить уксусом, постепенно всыпать муку. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао. Выпечь 2 коржа. Остывшие коржи разрезать на 2 части, промазать кремом слоем в 1,5- 2 см . Верх и бока торта покрыть глазурью. Крем: сварить густую манную кашу. Натереть на мелкой терке лимоны вместе с кожурой и положить в остывшую кашу. Туда же положить частями масло с сахаром. Крем взбить и поставить на холод на 20 мин. (источник: (Без автора) Кулинарные рецепты) Нравится |
|