На главную страницу

Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Разное.

Щербеты из вишни (Таджикская кухня)

На 2 кг вишни— 4 ст. сахара-песка, 2 ст. воды.

Спелые вишни промывают, удаляют косточки, плодоножки и засыпают сахаром-песком, после чего оставляют при закрытой крышке на 24 часа, лучше всего на солнце. Сливают полученный сок, а мякоть ягод протирают. В полученную массу добавляют вишневый сок, сахар-песок и варят в течение пяти минут при помешивании. Готовый шербет охлаждают и хранят в закрытой посуде, в прохладном месте. (А.Ванукевич, С.Аминов, Х.Шарипов «Таджикские национальные сладости»)


Нравится


 



©Design & Soft - ShefPovar 2001-2011
On the information of the right are not protected
При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна.


@Mail.ru