Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Разное.
Пахлава – 2 Компоненты: молоко растительное, масло, яйца, дрожжи, мука. Начинка: орехи грецкие, сахар, мед. Взять орехи с сахар в равном количестве (по весу). Орехи пропустить через мясорубку (потолочь) и смешать с сахаром. Приготовить сдобное тесто и раскатать очень тонко. На противень кладется слой теста, посыпается начинкой, закрывается опять тестом, смазывается маслом и опять посыпается начинкой и так несколько слоев. Верхний слой должен быть из теста. Затем это нарезают на ромбы, смазывают желтком. Выпекают при т-180-200°С 35-40 мин. За 15 мин до готовности смазывают медом (или сахарным сиропом).(источник: (Без автора) Кулинарные рецепты) Нравится |
|