Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Разное.
Гозинах (армянская кухня) Компоненты: мёд.500 гр. орехи грецкие.500 гр. сахар.100 гр. вскипятить мёд с сахаром, всыпать в сироп очищенные, мелко нарезанные, слегка обжаренные ядра грецких орехов и варить 10 минут. готовый гозинах (горячим) выложить на тарелки, слегка смоченные холодной водой, выровнять поверхность слоя и охладить. после этого слегка подогреть тарелки, снять гозинах целиком, а затем разрезать на кусочки в форме ромбов. вместо грецких орехов можно использовать миндаль. Нравится |
|