<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Разное.
Аришта (армянская кухня) Компоненты: мёд.600 гр. масло.700 гр. сахар.200 гр. мука.1 кг. яйца (белки).20 шт. яйца (желтки).10 шт. яичные белки взбить, а желтки растереть с сахаром. после этого их соединить, добавить просеянную муку и тщательно перемешать в течение 20-25 минут. полученное тесто частями выложить на стол, раскатать тонкими коржами и нарезать в виде лапши. резку пересыпать мукой и поджарить в кипящем масле, затем откинуть на сито для того, чтобы масло стекло. жареную лапшу опустить в кипящий медовый сироп, откинуть на сито, уложить крестообразными рядами на блюдо и нарезать кусочками в виде квадратиков. Нравится |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.