[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Пирожные.

Реване с яблочным кремом (Болгарская кухня)

Подать готовое или приготовленное дома реване с яблочным кремом. Приготовление крема. Вынуть выемкой сердцевину из 400 г яблок, испечь их, затем очистить от кожицы и растереть вилкой до гладкости или протереть сквозь сито. К полученному пюре добавить 1 стакан сахарной пудры и 1 яичный белок и затем в течение 1/2 часа вымешивать деревянной ложкой (чем больше вымешивать массу, тем она становится гуще и белее). Заправить полученный крем небольшим количеством лимонного сока и по желанию окрасить вишневым или малиновым сиропом. Нарезанное на кусочки реване положить на отдельные тарелочки, покрыть кремом и украсить фруктами из компота или варенья, дав предварительно стечь соку.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]

 

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]