На главную страницу

Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Пирожные.

Реване с яблочным кремом (Болгарская кухня)

Подать готовое или приготовленное дома реване с яблочным кремом. Приготовление крема. Вынуть выемкой сердцевину из 400 г яблок, испечь их, затем очистить от кожицы и растереть вилкой до гладкости или протереть сквозь сито. К полученному пюре добавить 1 стакан сахарной пудры и 1 яичный белок и затем в течение 1/2 часа вымешивать деревянной ложкой (чем больше вымешивать массу, тем она становится гуще и белее). Заправить полученный крем небольшим количеством лимонного сока и по желанию окрасить вишневым или малиновым сиропом. Нарезанное на кусочки реване положить на отдельные тарелочки, покрыть кремом и украсить фруктами из компота или варенья, дав предварительно стечь соку.


Нравится


 



©Design & Soft - ShefPovar 2001-2011
On the information of the right are not protected
При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна.


@Mail.ru