Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Пирожные.
Безе из меренги Меренга — пирожное из запеченных взбитых с сахаром яичных белков и сливок. Безе — пирожное из взбитых яичных белков. Взбить в пену десяток белков, взбивая, всыпать порции сахарной пудры (взять ее полный стакан). На противень положить бумажный лист, посыпанный мукой, выложить на него ложкой отдельными порциями массу, подсушить в теплой духовке. Вынув углубление из донца, положить в него сливок, взбитых с сахаром, сложить донышками попарно. Нравится |
|