На главную страницу

Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Пирожные.

Пирожное «Безе»

Взбить 5 белков до образования пены, затем, не переставая взбивать, всыпать 250 граммов сахара. Чайной ложкой выложить пену в виде шариков на смазанный жиром и посыпанный мукой противень. Поставить на 30—40 минут в хорошо нагретую духовку. 5 желтков хорошо растереть с сахаром, смешать с 1/4 стакана черного кофе. Влить еще 1/4 стакана кофе и нагреть, не доводя до кипения. Охладить, взбить с маслом (200 граммами) и ванилином до образования однородной массы. Кремом смазать низ шариков и соединить два в одно пирожное.


Нравится


 



©Design & Soft - ShefPovar 2001-2011
On the information of the right are not protected
При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна.


@Mail.ru