Пирог лимонный 3

Тесто: 200 г жиров (маргарин+масло) растереть с 1/3 ст. сахара. Добавить 1/2 ч.л. соды с уксусом, влить 2 д.л. кипятка, перемешать. Добавить, перемешивая, 2 ст. муки. Разделить на 2 части. 1-ю выложить на смазанную сковороду. Свежий лимон натереть на терке (вынуть косточки!), смешать с 1 стаканом сахара. Сверху накрыть 2-м слоем теста. Сверху посыпать посыпкой сахар+масло+мука в равных пропорциях.