Шарлотка по-Питерски

Яйца 4 шт., мука 1 ст., сахар 1 ст., сода, гашеная уксусом – 1/4 ч.л., 4 яблока, панировочные сухари.

Дно сковороды смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, порезать яблоки на тонкие дольки. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, соду и уксус, залить яблоки. Все поставить в теплую духовку на 20 минут. Приятного аппетита! Время приготовления 20 мин.