Ореховый пирог с медом (Болгарская кухня)

Хорошо размешать 1,25 стакана сахара, 4 столовых ложки меда, 2 яйца, 3 столовых ложки жира, 1 полную чайную ложку соды, 1 столовую ложку какао, 1 чайную ложку корицы, несколько растолченных штук гвоздики, 2,5 стакана молока и 600 г муки. В конце добавить 1 стакан нарезанных ореховых ядер. Внимательно размешать тесто и вылить его в смазанный маслом и подпыленный мукой противень. Выпекать в умеренно нагретом духовом шкафу. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.