На главную страницу

Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Сладкие пироги, куличи.

Пирог с яблоками – 3

Компоненты: Тесто: мука 400 г , масло сливочное 100 г , яйца 2 шт., сметана 100 г , сахар 1 столовая ложка, сода 1/2 чайной ложки, соль. Начинка: яблоки, сахар, лимон, корица.

Тесто: насыпать муку холмиком, сделать воронку. В нее влить яйца, добавить растопленное масло, соль, сахар, соду, можно добавить натертую цедр лимона, сметану. Быстро замесить тесто или порубить ножом, поставить на 30 мин в холодильник. Тесто раскатать слоем в 1 см . и вырезать круг, положить на него начинку. Края лепешки выложить косичкой или жгутиком, сверху сделать решетку, смазать яйцом и выпекать. Начинка: яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать ломтиками или соломкой, положить в кастрюлю или сковороду, добавить сахар, сок лимона, немного корицы и, помешивая, потушить, не давая пригорать.


Нравится


 



©Design & Soft - ShefPovar 2001-2011
On the information of the right are not protected
При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна.


@Mail.ru