[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Сладкие пироги, куличи.

Пирожки сладкие «Каприз»

Истолочь 1/4 фунта нечищеного миндаля (т. е. в шелухе), положить 1 яйцо, потолочь еще немного так, чтобы миндальная масса была тестообразная. Переложить из ступки в какую-нибудь чашку, всыпав 1/4 фунта сахарной пудры и, стерев с 1/2 апельсина цедру, хорошо вымешать веселочкой, потом всыпать 1/4 фунта муки, смешать; затем сюда же положить взбитых в густую пену 4 белка, слегка вымешать до гладкости; наполнить этой массой обмасленные и обсыпанные мукой тарталетные формочки, обсыпать сахарной пудрой, испечь в умеренном жару. Выбрать на блюдо, обмазать абрикосовым мармеладом и посыпать рублеными фисташками.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]

 

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]