<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Печенье.
Меренга с ореховыми ядрами I вариант (Болгарская кухня) Поместить в фарфоровую или стеклянную посуду 4 белка и 200 г сахарной пудры. Взбивать смесь веничком на слабом огне до образования крепкой пены. На смазанный маслом и подпыленный мукой противень уложить половинки ореховых ядер, оставляя между ними расстояния. На каждую половинку ядра наносить чайной ложкой небольшие порции белковой массы, вертя ложку для придания массе формы спирали. Выпекать меренги в слабо нагретом духовом шкафу. Нравится |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.