[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Печенье.

Печенье соленое — III вариант (Болгарская кухня)

Измельчить на терке или растереть вилкой 1 стакан брынзы. Добавить 1 стакан жира, 1/2 стакана кислого молока, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку питьевой соды и муки с таким расчетом, чтобы получилось тесто для раскатки. Готовое тесто разделить пополам, раскатать в 2 пласта толщиной 1/2 см и нарезать палочками длиной 8—10 см и шириной 1,5 см. Подготовленное печенье уложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом и посыпать крупной солью или тмином. Выпекать в средне нагретом жарочном шкафу, пока оно не подрумянится.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]

 

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]