Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Кексы.
Кекс с вареньем 350г муки, 250 г сливочного масла, 200 г сахара, 5 яиц, 150 г. варенья, 2 г соли, 2 г лимонной эссенции, 2 г соды, 25 г цукатов. Масло сливочное хорошо растереть с сахаром, добавить яйца, все пышно взбить. В полученную, яично-масляную смесь всыпать просеянную муку, положить варенье из вишен или черешен, соду, соль, лимонную эссенцию и все перемешать. Готовое тесто разлить по формочкам, украсить измельченными цукатами и испечь в течение 50 - 60 минут.(источник: Ковалев Н И Современная русская кулинария) Нравится |
|