<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Десерты. << Разное.
Рисовая каша молочная с фруктами (Алжирская кухня) Замочить в ликере из черешен или ликере «Кюрасо» 125 г сушеных фруктов (абрикосов, черешен). Промыть, меняя несколько раз воду, 2 кофейных чашечки риса, засыпать его в кипящую воду и проварить в течение 5 минут. Отцедить и положить в кастрюлю, Залить 3/4 л горячего молока, добавив сахара на вкус, и на слабом огне довести рис до мягкости, а кашу до густоты. Выложить рисовую кашу в форму, смазанную маслом, и выдержать несколько часов в холодильнике или в холодном месте. Опрокинув форму, уложить рисовую кашу на блюдо и украсить короной из замоченных в ликере фруктов. Нравится |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.