Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Десерты. << Разное.
Халва из манной крупы (Болгарская кухня) Сварить сироп из 1 стакана сахара и 2 стаканов воды. Обжарить 1,5 стакана манной крупы в 1/2 стакана жира до образования золотистого цвета. Залить ее кипящим сиропом, затем, помешивая, довести до кипения и прокипятить 1—2 минуты. Снять кастрюлю с огня, покрыть толстым полотенцем, а сверху плотно закрыть крышкой. Выдержать смесь 15—20 минут, потом осторожно помешать вилкой, снова завернуть полотенцем и охладить. Подать халву, посыпав ее корицей и толчеными орехами. Нравится |
|