Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Десерты. << Пудинги.
Пудинг с тыквой (Болгарская кухня) Сварить 2 кофейных чашечки риса в 1/2 литра молока, снять с огня и охладить. Добавить 4 столовых ложки сахара, 4 желтка (по одному), пюре из 1/2 кг тыквы и 2 порошка ванилина. Размешать смесь и ввести взбитые в пену белки, 1/2 стакана молотых ореховых или миндальных ядер и 1/2 стакана изюма. Слегка размешать смесь, выложить в смазанную маслом и подпыленную мукой форму или небольшой противень и запечь. По желанию подать пудинг с ванильным соусом. Нравится |
|