Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

Бутербродный торт шпротный.

Круглый ржаной хлеб,
масло сливочное,
лимона,
шпроты,
зеленый лук,
яйцо - 2 шт.,
помидоры или огурцы, зелень для оформления.

Хлеб разрезают по горизонтали на два пласта (как коржи торта). Нижний пласт смазать маслом и посыпать вареным рубленным яйцом, накрыть верхним пластом и тоже смазать маслом, и разрезать торт дольками на отдельные порции, не нарушая целостности, чтобы потом его уже не резать. Аккуратно веером разложить шпроты, посыпать нашинкованным зеленым луком. Украсить ломтиками лимона, помидоров и/или огурцов, веточками зелени.
Раскладывать продукты на торт после разрезки надо аккуратно, так, чтобы они не падали с порций.