Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Бутерброды. << Бутерброды открытые.
Большой бутерброд с печеночным паштетом и помидорами 200 г печеночного паштета, 200 г помидоров, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка укропа, 1 луковица, соль, перец по вкусу. ломоть белого хлеба, намазанный маслом, покрыть вдоль всего края печеночным паштетом, а сверху нанести сеточку из майонеза (гарнирной трубочкой). Вдоль второго края выложить в ряд ломтики помидора, посыпать их перцем и мелко нарубленной зеленью, а сверху положить кольца репчатого лука. большой бутерброд разрезать поперек на меньшие соответствующей величины, разложить на подносе или длинной тарелке. можно подавать и неразрезанным. большой бутерброд с сельдью и овощным салатом 1-2 сельди, 30 г репчатого лука, 200 г овощного салата, 1 крутое яйцо, зелень. на ломоть ржаного хлеба, намазанный сливочным маслом, положить (на один край в длину) нарезанные косо кусочки филе сельди и посыпать мелко нарезанным репчатым луком или украсить кольцами лука. второй край ломтя выложить цветным овощным салатом. можно посыпать мелко рубленным яйцом, зеленью, положить сверху брусочки помидора. большой бутерброд поместить на подносе и украсить свободные места листьями салата или зеленью. Нравится
|
|