Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Бутерброды. << Горячие бутерброды.
Тартинки с почками Хлеб пшеничный 200 г , почки100 г, масло сливочное 60 г , соус Кетчуп 60 г , сыр 50 г , зелень. Телячьи почки поджаривают в масле, солят, посыпают перцем, добавляют соус Кетчуп, мелко нарубленную зелень, все хорошо проваривают. Затем почки нарезают продолговатыми кусочками (по 2 на тартинку), накладывают на ломтики белого хлеба, смазанные с обеих сторон растопленным маслом, посыпают тертым сыром и ставят в жарочный шкаф, чтобы зарумянились. (источник: Похлебкин Кулинарная книга) Нравится
|
|