|
|
Оглавление.
Статьи и публикации о кулинарии, еде, продуктах питания.
Публикации Бориса Бурды.
КИСЛО-СЛАДКОЕ МЯСО
Вот еще одно великое свойство великих портов - в них весь мир. Даже в их улицах. С детства помню старые названия одесских улиц: Гре ческая, Польская, Еврейская, Большая и Малая Арнаутская - арнаутами у нас называли и греков, и албанцев, Итальянский и Французский бульва ры... Улиц Эстонских до недавнего времени было даже две! Почему, не знаю - есть в Одессе эстонцы, и не так уж мало, мой лучший школьный товарищ по паспорту тоже был эстонец, но на две улицы явно набрали бы с трудом. Кстати, о моем товарище - вот типичный одессит! Один дед эс тонец, другой поляк, одна бабушка русская, другая еврейка - это по-на шему. И то, что в Одессе был школьник как школьник, а перебравшись в Москву, стал лауреатом Госпремии России - к сожалению, тоже очень ти пично. Может быть, именно из-за того, что он уехал из города, число эстонцев упало до критического уровня и одну из этих улиц переименова ли. Теперь в Одессе только одна улица Эстонская. А все прочие появи лись снова - улицам возвратили их старые имена. Не всем, конечно - улица Розы Люксембург, против которой мы, собственно, ничего не имеем, кроме отсутствия сведений о том, слышала ли она хотя бы, что есть та кой город Одесса, стала улицей Бунина, не вернув старого имени Поли цейская. Это еще ничего - в Архангельске, когда там тоже пошла подоб ная кампания, долго ломали копья над тем, не переименовать ли им прос пект Свободы обратно в Жандармскую. Грустно все это - особенно потому, что слишком долго длится. Еще Дюма-отец в первом своем романе "Изабел ла Баварская" сказал: "Когда негодяи приходят к власти, они первым де лом начинают переименовывать улицы". Правда, у нынешних властей есть весомое оправдание - не они первые начали. Не они переименовали Нико лаевский бульвар в бульвар Фельдмана (не все ли равно, кто он такой?), вызвав ехидные реплики старожилов: "А мы и не знали, что фамилия Нико лая была не Романов, а Фельдман". Но польностью правы только те, кто сохраняет на табличках все имена улицы с момента ее возникновения - чтоб переименовывать было не повадно.
Простите, отвлекся. Сказать, собственно говоря, я хотел о том, что во улица.
Публикации
Бориса Бурды.
Оглавление. Статьи и публикации о кулинарии, еде, продуктах
питания.
