Хотя тёщины блинки вкусны да сладки,
Но в пятницу тёщ угощают зятьки.
На тёщины вечерки зятья стараются, угощают своих тёщ блинами. С вечера зять к тёще лично заходит, в пояс кланяется и в гости зовёт. А с утра с приглашением в дом тёщи зватых посылает, чем больше народу, тем больше почёт и уважение от зятя.
Званая тёща (существовал и такой обычай) обязана была прислать с вечера всё необходимое для печения блинов – сковороду, половник, миски; а тесть посылал мешок гречневой крупы и коровье масло. Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой, являлось поводом к вечной вражде между ним и тёщей.
Сели разом все за стол,
Дали душеньке простор,
Друг на друга поглядели
И блины-то все поели!
Tags: гурманология, Масленица, праздник