Репа, фаршированная манной кашей.

А вот ещё один рецепт с использованием репы. Интересное блюдо получается. Советую попробовать.

Репа, фаршированная манной кашей.

Репа, фаршированная манной кашей.

Репа, фаршированная манной кашей.

Мне понадобилось:
10 шт. репы средней величины,
1/4 стакана манной крупы,
1 стакан молока,
1 ст. ложку сахара,
25 г. сыра,
3 ст. ложки сливочного масла.

Репу очистила от кожуры, промыла, залила горячей водой и отварила до полумягкости. Из приготовленной репы вынула середину и доварила до полной готовности, после чего протёрла сквозь сито, смешала с предварительно сваренной на молоке манной кашей, добавила сахар и масло. Подготовленным фаршем наполнила репу, уложила её на смазанную жиром сковороду, посыпала тёртым сыром, смазала сливочным маслом и запекала в духовке 25 минут.
Приятного аппетита!

Elpis.

Tags: , , , , , , , , , ,

Написать комментарий