Салат из ветчины с дыней и сыром.

Салат из ветчины с дыней и сыром.

Салат из ветчины с дыней и сыром.

Ингредиенты:
ветчина – 100 г.,
мякоть дыни – 300 г.,
сыр “Моцарелла” (можно заменить на любой сыр мягких сортов: Адыгейский, Сулугуни и т.д.) – 125г.,
шпинат – 100 г.
для заправки:
белый винный уксус – 1 ст.ложка,
мёд – 1 ст.ложка,
оливковое масло – 3 ст.ложки,
сушёный базилик (можно заменить орегано) – 1/2 ч.ложки,
соль и белый перец по вкусу.

Шпинат помыть и обсушить. Ветчину, мякоть дыни и сыр нарезать тонкими пластинками. Осторожно перемешать с листьями шпината и полить заправкой, для которой предварительно смешать все ингредиенты.
Украсить салат свежим базиликом или орегано.
Приятного аппетита!

Elpis.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Написать комментарий