Как выбрать тыкву?
Тыквы бывают летними и зимними. Летние — обычно с более мягкой, нежной мякотью, зимние – плотнее и внутри, и снаружи.
Зимние сорта тыквы укладывают в прохладное место, там они могут пролежать несколько месяцев, не утратив при этом своих вкусовых качеств. Для хранения надо выбирать здоровые неповрежденные экземпляры среднего размера: чем тыква меньше (3-5 кг), тем она вкуснее.
Tags: гурманология, маленькие хитрости, на заметку, совет, тыква