|
Попытка номер 306.
Как говорил товарищ Огурцов в кинофильме "Карнавальная ночь": "Товарищи, есть установка весело встретить Новый год". Если есть установка, будем ее выполнять - причем на Руси это делается вот уже 306 раз.
Первым подобную установку дал Петр Первый в 1699 году: "Поелику в России считают Новый год по-разному, с сего числа перестать дурить головы людям и считать Новый год повсеместно с первого января. А в знак доброго начинания и веселия поздравить друг друга с Новым годом, желая в делах благополучия и в семье благоденствия". Статья полностью >>>
 Рулеты из мортаделлы с овощами и трюфелем. 100 г тонко нарезанной мортаделлы, 0,5 черешка сельдерея, 1 небольшая морковка, 0,25 цуккини, 1 консервированный в масле черный трюфель. Овощи очистить, нарезать крупной соломкой. Трюфель очень тонко нарезать ломтиками. Ломтики мортаделлы выложить на рабочую поверхность, выстелить овощной соломкой. Свернуть каждый ломтик в рулет, сверху положить ломтик трюфеля. Подать в течение максимум 20 мин.
Статья, советы и рецепты с фотографиями: Кростини с инжиром и горгонзолой; Брусчетта с апельсином, радиччо и моццареллой; Брусчетта со шпинатом; Рулеты из мортаделлы с овощами и трюфелем; Хамон с медом и перцем розе; Теплый лосось с лисичками и папайей; Суп из тыквы с бифштексами "алла вальдостана"; Моццарелла с копченым лососем и сельдереем; Мясной пирог с лесными грибами.
|
