Состав (на 1 л похлебки):

Лук-40г
Помидоры-50г
Картофель-300г
грибы сухие белые-15г
копченое мясо (свинина)-100г

Приготовление:

Овощи нарезаются мелкими кубиками, грибы отваривают. Картофель помещают в бульон и варят до готовности. Лук и помидоры обжарить, поместить в бульон, мясо нарезать мелкой соломкой и поместить в бульон, довести до кипения.
Заправить зеленью.

Состав (на одну порцию):

Куриное филе (грудки)-150г
1 яйцо
10 г масла
10 г зелени

Филе отбить тонко, выложить на середину фарш из масла, яйца, сока лимона,чеснока.

Фарш:Яйцо рубим, смешиваем с маслом и чесноком.

Фарш закручиваем в виде колбаски в филе, смачиваем в яйце, панируем в сухарях.