Выпуск#1813.Кулинарный словарь

Айоли
чесночный соус родом из Южной Франции (Прованс). Подается с холодным жарким, крутыми яйцами, овощами.

Агаран
у туркмен, сливки с верблюжьего молока.

Ангостурская горькая водка
пряная выдержанная водка из экстрактов коры дерева ангостура, хининовой коры, корня горечавки и других эссенций. Добавляется по каплям к другим алкогольным напиткам.

Аперитив
алкогольный напиток, ароматизированный травами и пряностями, зачастую горьковатый. Традиционно подавался к столу как средство, возбуждающее аппетит, в наши дни аперитив, например, мартини, пьется в любое время дня. Известными аперитивами являются Чинзано, Дюбон, Пикон, Кампари, Ричард и мартини.

Альманд
белый соус с добавлением желтков.

Арманьяк
французская выдержанная водка, более мягкая, чем коньяк. Придает превосходный аромат фаршам, паштетам и запеканкам.

Аджапсандали
блюдо, приготовленное главным образом из смеси помидоров, баклажан, картофеля и репчатого лука.

Азуке
мелкие темно красные бобы. Особенно хороши, когда приготовлены с комбу и тыквой. Их также часто называют адзуки или адуки.

Айс-крим
в переводе "замороженный сливочный крем". Напиток основой которого является мороженное.

Араме
араме коричневого цвета водоросли с мягким вкусом, похожим на хиджики. В них много кальция, железа и других минералов, их часто готовят со сладковатыми корнеплодами, также их используют для украшения блюд, укладывая по краям тарелки.

Артала
(грузинский) - говяжья голень, а также суп приготовленный из голени.

Архи
молочная водка у народов Монголии и Южной Сибири.

Аустер
напиток для отрезвления, с добавлениями перца и яйца.

Агратин
блюдо, которое присыпается сверху хлебными крошками или сыром. При запекании эта присыпка превращается в хрустящую корочку.

Альденте
такая степень готовности макаронных изделий, когда они похрустывают на зубах.

Анчоусы
мелкая рыбка, родственница сельди, помещаемая в рассол сразу после вылова, консервируемая в уксусе с пряностями (хамса), без разделывания.

Артишок
огородное, травянистое растение семейства сложноцветных с крупными соцветиями. В пищу употребляется цветоложе соцветий - "шишка"-артишока". Артишоки богаты витаминами и минеральными веществами, необходимыми организму человека.

Антрекот
отбивная котлета из межреберной части крупного рогатого скота.

Асьяго
сыр из коровьего молока (итальянская кухня).

Аустер
напиток для отрезвления, с добавлениями перца и яйца.

Словарь кулинарных терминов

Отпугиватель кротов **АНТИКРОТ Макси Плюс**

Принцип действия отпугивателя кротов

Действие прибора основано на способности кротов воспринимать любые незначительные колебания почвы как сигнал опасности. «АнтиКрот» несколько раз в минуту создает вибрационные колебания длительностью несколько секунд.
Высокочувствительный слуховой аппарат кротов позволяет воспринимать вибрационные колебания почвы, создаваемые прибором, на расстоянии до 15-20 метров, что заставляет их постепенно перемещаться за пределы зоны его действия. Таким образом, один отпугиватель кротов «АнтиКрот» эффективен (в зависимости от плотности почвы, рельефа местности и качества используемых батарей) на площади до 10 соток. Электрическая схема прибора работает от 8 элементов питания по 1,5 В. Рекомендуемый тип батарей - «алкалайн».
За счет прерывисто-кратковременного режима работы и высококачественного исполнительного механизма прибор потребляет очень малое количество электроэнергии и одного комплекта батареек хватает в среднем на 3 месяца работы «АнтиКрота» (от 1 до 6 месяцев в зависимости от их качества).

Способ применения

Аккуратно достаньте верхнюю пробку прибора с пружиной из корпуса. Вставьте элементы питания «плюсовой» клеммой вниз, а «минусовой» клеммой соответственно, к верхней крышке. Вставьте пробку.
Если подержать прибор в руках, через некоторое время, периодически будет чувствоваться кратковременная вибрация. Это значит - прибор исправен и готов к работе.
Установите отпугиватель кротов в землю в месте наиболее активной деятельности кротов или в центре участка так, чтобы верхняя крышка слегка выступала над уровнем почвы.
Отпугиватель кротов должен работать постоянно. Полное изгнание кротов с вашего участка произойдет в срок 3-6 недель. Лучше оставить отпугиватель кротов в почве на весь сезон во избежание прихода новых поколений грызунов. При наступлении заморозков или затоплении участка отпугиватель необходимо выкопать.
При площади участка более 1000кв. метров или наличии каких-либо препятствий распространению в земле колебаний (фундаментов зданий и т.п.), эффективнее использовать одновременно несколько приборов.

Технические данные

Режим работы - прерывисто-кратковременный;
Напряжение питания - 6 В;
Потребляемый ток (в активном режиме) – 15-25мА;
Зона эффективного действия – в радиусе до 15-20м.

Приборы	Площадь действия	К-во батарей	Напряжение
"Антикрот"	6 соток	4 шт.	6 В
"Антикрот" Макси	8 соток	6 шт.	9 В
"Антикрот" Макси+	10 сото	8 шт.	12 В

Комплектность

Кротоотпугиватель……………..1шт
Технический паспорт…………..1шт

Гарантийные обязательства.

Гигиенический сертификат N 67.СО.03.639.М.000017.05.05 от 16.05.2005.

Цена:
"Антикрот" - 679 рублей.
"Антикрот" Макси - 748 рублей.
"Антикрот" Макси+ - 798 рублей.

Гарантия 1 год.

Купить