|
Выпуск#1231.Уха по-югославски (Югославская кухня) |
Уха по-югославски (Югославская кухня)
200 г хлеба пшеничного, 600 г рыбы (мелочь или рыбные отходы), 600 г судака, 1/4 корня петрушки, 1/4 корня сельдерея, 2 луковицы, 1 желток, 1 ч.л. уксуса, перец, лавровый лист, соль, вода.
Хлеб нарезать ломтиками по 50 г, слегка поджарить. Мелкую рыбу очистить, промыть, сложить в кастрюлю, посыпать сверху рубленым луком, зеленью, специями, залить холодной водой так, чтобы она покрыла продукты, и варить на слабом огне 15-20 мин, снимая пену. Когда уха будет готова, ее процедить, добавить очищенный и разделанный на куски судак, посолить и варить еще 20 мин. Желтки тщательно размешать с уксусом, добавить к ним несколько ложек горячей ухи и этой смесью заправить всю уху. При подаче в глубокую тарелку положить ломтик поджаренного хлеба и залить ухой с кусками рыбы.
Суп хлебно-молочный сладкий с яичными хлопьями (Испанская кухня)
200 г хлеба пшеничного, 1 л молока, 6 ст.л. сахара 4 яйца, соль по вкусу.
Хлеб нарезать ломтиками, посыпать сахарным песком, слегка подрумянить в духовке. Сложить ровным слоем на дно кастрюли, залить яично-молочной смесью, добавить соль и довести до кипения. Для яично-молочной смеси: молоко закипятить и, непрерывно помешивая, ввести в него взбитые яйца.
в связи с изменением графика работы в стоматологической клиники, открывается вакансия на должность администратора. Требования: женщина, от 25 до 45 лет, добрая, отзывчивая, комуникабельная. Опыт работы желателен.
с понедельника - по субботу с 9:00 до 20:00, воскресенье-с 10:00 до 16:00.
Тел. 421-89-77 Факс: 423-62-69
ИМПЛАНТАТ
Сегодня, несмотря на достаточно высокий уровень развития ортопедической стоматологии, постоянно совершенствуются технологии и методики замещения дефектов зубных рядов, в том числе и с применением стоматологических имплантатов.
Дентальная имплантация в настоящее время, наряду с другими современными технологиями в стоматологии, заняла одно из важных мест в комплексной системе реабилитации больных с дефектами зубных рядов.
В продвижении различных систем имплантации очень важно работать не со «случайными» пациентами, а с теми, кто выбор свой делает осознано. Для врача цена имплантатов практически не важна – решение принимается по другим критериям. Человек должен быть убежден в качестве продукта и в том, что, работая с ним, он получит ожидаемые результаты.
Официально в России имплантология появилась в 1989 году, но по настоящему имплантацией стали заниматься только сейчас.
В данный момент времени на рынке присутствует множество систем имплантации. В имплантологии важна такая вещь как традиции; сколько лет компания производит продукцию; отдаленные результаты лечения данной системой; количество появляющихся новинок. При этом система имплантатов должна быть максимально универсальной.
В нашей клинике применяют дентальные имплантаты системы ОССТЕМ. Она впервые разработана и введена на рынок в 1997 году. В последующие годы компания получила сертификат ISO 9001 и знак СЕ, а также подтверждением ее качества стало присвоение ей класса 111 Управлением по пищевым и лекарственным продуктам (FDA) США в 2002 г. Получив свидетельства признания качества и безопасности от ведущих полномочных структур в этой области, ОССТЕМ сейчас является производителем имплантатов номер один в Корее и экспортирует имплантаты в США, Японию, Испанию, Россию, Бразилию, Индонезию и т.д.
Тел. (495)-421-89-77 Факс: (495)-423-62-69 Схема проезда
Суп с кнедликами из сушек (Еврейская кухня)
1 ст. сушки или мацы измельченной, 1 яйцо, 1,5 л молока с водой или мясным бульоном, 100 г сливочного масла или жира, 3 ст.л. воды для теста, соль, сахар по вкусу.
Приготовить тесто: яйца взбить, добавить молотые простые сушки или мацу, сливочное масло, кипяченую воду, соль, сахар, растворенные в воде. Замесить массу до консистенции густой сметаны. Если тесто получится более густое, можно добавить молоко. Посуду с тестом накрыть и поставить в холодное место на 2 ч. Затем из теста разделать маленькие шарики диаметром не более 2 см и опустить их в кипящее молоко, смешанное с водой (соотношение 1:1), варить на слабом огне в течение 30 мин. Можно вместо молока с водой использовать мясной бульон, тогда сливочное масло следует заменить жиром. К столу суп подать в горячем виде.
Суп-пюре с хлебом на овощном отваре (Болгарская кухня)
200 г хлеба пшеничного, 2 ст.л. сливочного масла, 2 желтка, 1 ст. молока, 800 г отвара овощного, соль по вкусу.
Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.
Новое на нашем сайте:
- Суп хлебно-молочный с желтками и корицей
- Суп молочный с хлебом
- Сладкая молочная похлебка с желтками
- Уха по-югославски (Югославская кухня)
- Суп из ржаного хлеба со сметаной (Чешская кухня)
- Суп хлебно-молочный сладкий с яичными хлопьями (Испанская кухня)
- Суп с кнедликами из сушек (Еврейская кухня)
- Суп-пюре с хлебом на овощном отваре (Болгарская кухня)
- Суп-пюре из тыквы с гренками
- Суп-пюре из картофеля с гренками
- Суп-пюре хлебный
- Суп-пюре из хлебных корок с зеленым горошком
- Суп-пюре из гороха и хлеба
- Суп-пюре с овощами и хлебом
- Суп-пюре из моркови и хлеба
- Суп сладкий из пахты с хлебом