Салат из кукурузы с грибами
Консервированные шампиньоны 1 банка, кукуруза 1 банка, майонез.
Грибы варить минут 10, затем порезать на небольшие кусочки. Выложить в салатник, туда же кукурузу, заправить все это майонезом и перемешать. На 4 порции.
Салат из кукурузы с яйцами
Яйца 6 шт., кукуруза консервированная 1 банка, соль, молотый черный перец, молотая паприка, майонез, горчица по желанию.
Яйца варятся вкрутую. Охлаждаются и мелко-мелко крошатся. Кукуруза извлекается из банки, и смешивается с яйцами. Салат солится, перчится, при желании добавляется молотая паприка. Аккуратно, но тщательно перемешивается и заправляется большим количеством майонеза, смешанного, при желании, с небольшим количеством горчицы.
Салат из курицы с орехами
Куриные ноги 2 шт., грецкие орехи очищенные 3/4 ст., изюм 3/4 ст., майонез 150-200 г.
Сварить куриные окорочка, снять мясо с кости, мелко порезать. Выложить на большую плоскую тарелку, сверху полить майонезом, посыпать изюмом и мелко порезанными грецкими орехами.
|
