Иллюстрированные советы праздничного  оформления блюд. English Version
На главную страницу

Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

2004 - Год обезьяны.
Еда!       Дед Мороз и ёлка.  С новым годом!Можно ожидать всего, особенно неожиданностей. Можете рискнуть, все удастся. Обезьяна может вовремя остановиться. Не старайтесь быть в делах. Эти годы характерны рискованными проделками, грубыми шутками. Все может произойти... Изменения в политике, революции, бунты, баррикады... Обезьяна развлекается. Кругом беспорядок, анархия, и никто не скучает. Годы, благоприятные для новых идей, воспользуйтесь этим. Для Обезьяны лучше всего родиться летом.

Согласно восточным традициям, чтобы определить, насколько удачным будет предстоящий год, нужно сопоставить элементы года и знака. Элемент обезьяны - металл, элемент 2004 года - дерево, значит, следующий год – год деревянной обезьяны – будет очень благоприятным, так как дерево и металл – дружественные стихии.

Дерево символизирует рост и перемены к лучшему. Чтобы год был успешным, нужно окружить себя деревянными предметами. Пусть достойное место в Вашем доме займет небольшое дерево в горшке, под ним можно положить денежную купюру, чтобы Ваше благосостояние росло вместе с деревом. Лучшее место для декоративных изделий из дерева и живых деревьев – в восточной и юго-восточной части дома: здесь пространство способствует накоплению положительной энергии.

Основные цвета деревянной стихии - все оттенки зеленого, коричневого и черный. Однако обезьяна любит веселиться, поэтому не обязательно придерживаться такой цветовой гаммы – чем ярче и оригинальней будет наряд, тем интересней и активней станет предстоящий год. Веселая обезьяна обожает маскарады и карнавалы. Позвольте ей увлечь себя в новогоднюю ночь. Но помните: главное – не одежда и украшения, а ваша внутренняя готовность к переменам.

Новогодний стол должен быть ярким – чем больше на столе оранжевого и красного, тем интереснее начнется 2004 год. Красная скатерть, бантики, мишура, новогодние шары и нарядная елка. Празднество должно быть по-детски волшебным. Приветствовать обезьяну лучше бананами, а все блюда праздничного стола пусть будут нежными и нежирными, побольше зелени и фруктов. И, конечно, вкусный десерт, обязательно эффектно украшенный: обезьяны – известные сладкоежки.

Рецепты с "Новогодним" названием. >>>

Новогодние советы и кулинарные рецепты. 2004 год Обезьяны.

Чем угостить в новогоднюю ночь.
ОВЕН (21 марта - 20 апреля) Овна лучше ошарашить сразу же и выставить на стол все, что есть, ни в коем случае не приберегая лакомый кусочек "на сладкое": сладкого он, скорее всего, или не дождется, или не заметит. И хорошо бы чего-нибудь поострее.
ТЕЛЕЦ (21 апреля - 21 мая) Тельца нужно кормить сытно и неторопливо - с чувством, толком, расстановкой.. Сложные блюда не для этого знака, больше всего Тельцы ценят простоту. Подавайте этому знаку шоколад, мягкие фрукты и романтические черты Тельца проснуться и засияют!
БЛИЗНЕЦЫ (21 мая - 21 июня) Близнецов угостите какой-нибудь новинкой да заболтайте новостями. Главное внимание уделите салатам, фруктам. Попутно включите радио или телевизор, трапезу завершите крепким ароматным кофе со сливками.
РАК (22 июня - 22 июля) Раки предпочитают хороший стол, они не из тех, кто любит перекусить на ходу. Отдайте предпочтение пирогам, пышкам, кулебякам, всему свежевыпеченному и ароматно пахнущему. Напитки выбирайте старинные национальные.
ЛЕВ (21 июля - 20 августа) Главное, чтоб всего было много! Выберете аппетитные мясные блюда, изысканные напитки и тортик на закуску и устройте Льву праздничную неторопливую трапезу.
ДЕВА (23 августа - 22 сентября) Приглашая в гости Деву, всегда помните о пользе умеренности и диеты, выбирайте наиболее полезные и здоровые кушанья. Скорее всего Дева встанет из-за стола, еще не ощутив полного насыщения.
ВЕСЫ (23 сентября - 23 октября) Если вы хотите поразить Весы, продумайте, как оформить то или иное блюдо. Для них приготовьте воздушную выпечку, сладости, газированные напитки. Вместе с ними вы спокойно можете обсудить достоинства съедаемых блюд, а остатки пищи Весы порекомендуют отдать домашним животным.
СКОРПИОН (24 октября - 22 ноября) Для Скорпионов выбирайте острые, возбуждающие блюда и напитки, перемежая закуски сочным непережаренным мясом. Обычно их привлекают блюда ярких цветов.
СТРЕЛЕЦ (23 ноября - 21 декабря) Скромный праздничный стол - это не для них. Стрельцы обязательно попробуют все, начиная с дальнего конца стола. Приготовьте для них что-нибудь жареное, да пожирнее.
КОЗЕРОГ (21 декабря - 20 января) Для гостей-Козерогов стоит приготовить побольше мясных блюд, сдабривая их остреньким и солененьким. Из напитков подойдет пиво, но непременно лучших сортов! Остаток трапезы можете завернуть и дать им с собой, чтобы завтра они смогли вспомнить о том, как приятно бывать у вас с гостях.
ВОДОЛЕЙ (21 января - 18 февраля) Попробуйте приготовить для них необычные блюда. Стандартный набор салатов для них не подойдет. Водолей обязательно перепробует все незнакомое и необычно приготовленное. Даже напитки попробует все подряд.
РЫБЫ (19 февраля - 20 марта) Выбирайте для Рыб горячие блюда с разнообразым гарниром. Из фруктов - диковинные, ранее ими никогда не пробованные. Напитки они предпочитают возбуждающие.

Что будем пить?
Астрологи подметили различие в действии алкоголя на лиц, родившихся под различными знаками Зодика. Остановимся на тех различиях, обращая в первую очередь внимание на опасности, которые могут нести спиртные напитки, дабы каждый знал свои слобые стороны и вел себя за праздничным столом соответственно.

ОВЕН (21 марта - 20 апреля) Овен- натура увлекающаяся, бывает, что и не заметит, как перепьет. алкоголь способен толкнуть рожденных под этим знаком на безрассудные поступки, ибо люди такого склада и в трезвом виде подчас сначала действуют, а потом уже думают. Одно из лучших вин для Овнов - шампанское, не более двух бокалов за раз. Выпившему Овну надо беречь лицо и голову в целом. Лучше избегать красного вина в сочетании с сыром. Эти компоненты могут вызвать сильную головную боль.
ТЕЛЕЦ (21 апреля - 21 мая) Тельцы пьянеют медленно, но основательно. Выпивших Тельцов следует опасаться. Обычно невозмутимые, в пьяном виде они могут прийти в ярость по ничтожному поводу и тогда сполна проявять свою "бычью" натуру - того и гляди боднут! Лучший способ нейтрализовать подвыпившего Тельца - предложить ему спеть что-нибудь или включить в общий хор. Тельцы -тонкие ценители вин, застолье у них больше походит на дегустацию: пробуют из каждой бутылки. Им подходят концентрированные, с насыщенным вкусом и ароматом вина. Тельцу "под парами" нужно особенно предохранять горло от простуды. В экстемальных ситуациях следует беречь нижнюю челюсть и так же горло.
БЛИЗНЕЦЫ (21 мая - 21 июня) Болишинству Близнецов выпивка просто неинтересна: они не меняют заметно своего настроения и стиля поведения. Близнецы тяготеют к легким, сухим прохладным винам. Благотворны для их организма также мускаты. В общем же малые дозы виноградного вина им полезны, поскольку вино сожержит как раз те микроэлементы, в которых Близнецы больше всего нуждаются. Слабым местом у подвыпивших Близнецов являются верхние дыхательные пути, разгорячившись за столом они легко подхватывают ОРЗ. Стоит также беречь руки, поскольку повышается опасность травм.
РАК (22 июня - 22 июля) Ракам следует относиться к спиртному, даже к пиву, с особой осторожностью. Во-первых, из-за тонкой душевной организации, подвижности и предсказуемости психики - иногда Раки, выпив, вместо того, чтобы веселится, плачут. Во-вторых из-за нежного желудка - не стоит пить молодые, недобродившие вина, а также вина типа Тетра или Твиши, тоже пиво. Если уж Раки собираются выпить, то лучше выбрать вина типа вермута. Раки легко попадают в алкогольную зависимость. Из вин им наиболее полезны сорта, богатые фтором -Рислинг, Токай, Мускатель.
ЛЕВ (21 июля - 20 августа) Львам нужно соблюдать меру в питье по двум причинам. Во-первых алкоголь - лишняя нагрузка на сердце, которое Лев должен беречь. Во-вторых, и это, пожалуй, самое главное - пьющий Лев неотвратимо теряет авторитет в глазах окружения, а это для него смерти подобно. Поэтому, поднимая бокал, Лев должен помнить о том, что лишний глоток может превратить его из "царя зверей" в кривляющуюся обезьяну. Но как обойтись на празднике без рюмки вина? Пусть уж Лев наливает себе немного хорошего марочного вина, лучше с повышенным содержанием сахара.
ДЕВА (23 августа - 22 сентября) Весьма негативно алкоголь действует на Дев, им противопоказаны терпкие вина с повышенным содержанием дубильных веществ. Алкогольные излишества вызывают у Дев, как правило, расстройство желудка и нарушають микрофлору кишечника. Наиболее подходят Девам легкие сухие вина.
ВЕСЫ (23 сентября - 23 октября) Весы чаще всего выпивают за компанию и, чтобы подать пример, частенько перебирают, им для этого не много нужно. Последствия неумеренного употребления спиртного переживаются Весами тяжело, причем не только физически, но и морально. И все же употребление виноградного вина для Весов допустимо, ибо оно содержит необходимые им микроэлементы - йод, марганец и медь. Молодые вина (не старше 2-4 лет) предпочтительнее выдержанных.
СКОРПИОН (24 октября - 22 ноября) Скорпиону нужно твержо знать свою меру. Состояние опьянения чревато для него многими неприятностями. Обычно сдержанный, он, потеряв контроль над своими мощными эмоциями, способен натворить себе столько зла, что может разрушить всю свою жизнь. Скорпиону лучше всего подходят либо игристые, либо ароматные, насыщенные вина. Шампанское и мускат - по рюмочке, вот оптимальный вариант для праздничного настроения.
СТРЕЛЕЦ (23 ноября - 21 декабря) Стрелец пьет с удовольствием, и это серьезная опасность. Сколько талантливых Стрельцов пострадали от пьянства! печень Стрельца плохо справляется с алкогольной нагрузкой. Тяготеет Стрелец к крепким выдержанным винам. В небольшим дозах виноградные вина ему не противопоказаны и, более того, являются источником усвояемого кремния, в котором организм Стрельца нуждается больше, чем представители других знаков Зодиака.
КОЗЕРОГ (21 декабря - 20 января) Козерог - единственный зодиакальный тип, которому половина стакана виноградного вина перед обедом не только не вредит, но и активизирует его вялое пищеварение. Наиболее полезны для него вина содержащие фтор - Рислинг, Токай, Мурфатлар, Мускатель. Опасности спиться для него не существует. К спиртному козерог относится довольно спокойно, ибо вино не приносит ему желаемого расслабления, как другим, находящим на дне рюмки забвение от своих забот.
ВОДОЛЕЙ (21 января - 18 февраля) Водолеям следует относиться к спиртному с очень большой осторожностью, потому что алкоголь расшатывает и без того не очень крепкую нервную систему. В небольшом кол-ве шампанское и мускаты способны снять с Водолея стрессовое напряжение и, таким образом, считаться успокаивающим и расслабляющим средством.
РЫБЫ (19 февраля - 20 марта) Требует спиртное осторожности и от Рыб, ибо они быстро привыкают к алкоголю. Кроме того, рожденные под этим знаком очень чувствительны к отравлению, болезненно переживают похмелье. Поэтому им следует разборчивее относиться к закуске. Им следует хорошо помнить последовательность пробования спиртных напитков (от легких - к более крепким), не мешать белое вино с красным, не пить после более крепких напитков пиво и т.п.

Чего ждать от года Обезьяны.
2004 год будет годом Деревянной обезьяны .Если следовать древней традиции, то год Обезьяны наступит не скоро: 22 января 2004 года. Если же есть желание жить в реальных циклах, то встречать Новый год следует 27 августа 2003 года в 9 часов 27 минут (по Гринвичу), когда Юпитер войдет в знак Девы: именно с этого момента очередной царствующей особой, получившей в свои цепкие мохнатые лапы все атрибуты социальной власти, становится Обезьяна.

От этого 2004 года – года обезьяны, – можно ожидать всего, особенно неожиданностей! Можете рискнуть, – все удастся!

Главные трудности года.
Самые серьезные ошибки совершаются тогда, когда люди начинают бессознательно поддаваться своим разрушительным качествам, присущим человеческой природе. В самом начале года Обезьяны все слабости начнут вылезать наружу и пытаться руководить людьми, закрывая доступ к пониманию происходящего, рождая потребительское отношение к жизни, формируя страсть к наживе и накопительству, развивая стремление к удовлетворению примитивных животно-инстинктивных потребностей. Этот год можно использовать для окончательного искоренения в себе бессознательных страхов, мешающих развитию личности. Тот, кто не поддастся разрушительным процессам и сумеет преодолеть в себе собственные слабости, получит вознаграждение в виде резкого снижения уровня неудовлетворенности, а это, в свою очередь, улучшит работу иммунной системы и позволит сохранить здоровье.

На что можно рассчитывать в год Обезьяны.
Крысам (1960 +/- 12 лет)
Вам удастся добиться признания в роли руководителей или педагогов, и получить все, что положено, если вы долгие годы служили обществу и людям: передавали свои знания или делились профессиональным и личным опытом, но для этого вам придется оставить привычное место службы или покинуть страну.
Быкам (1961 +/- 12 лет)
Не стоит надеяться на легкие достижения и подарки, лучше сразу настроиться на то, что все будет даваться с большим трудом: вам придется отстаивать свои убеждения, отвоевывать социальные позиции, преодолевать бюрократические препятствия, в общем, бороться за свое место под солнцем или уступать его другим людям.
Тиграм (1962 +/- лет)
Вы можете рассчитывать на автоматическое признание со стороны людей, которые находились рядом с вами в течение многих лет, и значительное укрепление социальных позиций в обществе в том случае, если профессиональная реализация уже происходила, если же она только начинается, то вам следует осторожно выбирать свой путь.
Котам (1963 +/- 12 лет)
Вам удастся преодолеть все трудности, связанные с работой, вы найдете общий язык со своими сотрудниками и достигните взаимопонимания с непосредственным начальником: все это приведет к тому, что атмосфера на работе значительно улучшится, и у вас появится возможность получать удовлетворение от своего труда.
Драконам (1964 +/- 12 лет)
Вас ждет большой успех в коллективных делах и социальной деятельности: поэтому вы можете по праву рассчитывать на получение наград и ценных подарков, рост популярности и удачу в конкурсах и соревнованиях, получение покровительства от высокопоставленных лиц и известных в обществе людей.
Змеям (1965 +/- 12 лет)
Социальная реализация и активное участие в общественной жизни позволит вам познакомиться с новыми людьми, обзавестись полезными социальными связями, получить помощь от незнакомых людей, с которыми вы будете встречаться по роду деятельности, и, в результате, приобрести большую устойчивость в своей жизни.
Лошадям (1966 +/- 12 лет)
Вы должны серьезно задуматься над тем, каким способом приобрести недостающие вам знания и профессиональный опыт, пойти учиться или постараться попасть на курсы повышения квалификации: так вы сразу пополните список близких друзей, а в будущем сможете повысить свой социальный статус.
Козам (1967 +/- 12 лет)
У вас появится благоприятнейшая возможность значительно улучшить свое материальное положение за счет социальной реализации, поэтому вам нужно трудиться настолько результативно, чтобы всем сотрудникам и начальству стала очевидной возможность прибавки к заработной плате или повышения в должности.
Обезьянам (1968 +/- 12 лет)
Вы вступаете на новый виток в своем социальном развитии, поэтому можете запланировать себе вертикальный переход по социальной иерархии или горизонтальное перемещение в совершенно новую сферу деятельности, а чтобы не допустить ошибки, за которую придется долго расплачиваться, нужно действовать не спеша.
Петухам (1969 +/- 12 лет)
Завершая двенадцатилетний цикл, вы уже не сможете ничего изменить в своей жизни, поэтому вам остается одно: пожинать плоды, подводить итоги, тщательно анализировать результаты, которые будут получены в течение года, делать выводы и смиренно ждать, когда у вас появится возможность для нового рывка.
Собакам (1970 +/- 12 лет)
Пришло время всерьез задуматься о своих социальных перспективах: начинать нужно с выбора задачи и поиска подходящих людей, с которыми можно будет ее решать, и не желательно слишком высоко взлетать в своих мечтах, потому что все, на что вы сейчас замахнетесь, вам же придется воплощать в реальность.
Кабанам (1971 +/- 12 лет)
Вы будете самыми заметными, благодаря сильной социальной позиции, и сможете добиваться поставленных перед собой целей, но для этого вам придется находиться у руля и брать бразды правления в свои руки, интересоваться политикой и занимать ответственные посты, управлять социальными процессами и руководить людьми.



©Design & Soft - ShefPovar 2001-2011
On the information of the right are not protected
При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна.


@Mail.ru